健康功效
紫菜：软坚、化痰、止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 海米20粒相克食物 | 紫菜适量相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 盐适量 | 鸡粉半勺 |
| 料酒少许 | 香菜少许相克食物 |
| 食用油适量 | 十三香少许 |
| 香油少许 | |
海米紫菜蛋花汤的做法
1.紫菜放清水里洗一下。
2.鸡蛋一个磕入碗中，加入少量盐打散。
3.海米泡水里，加入少量料酒泡一小会儿去腥。葱一棵、姜两片、蒜头一瓣都洗净。
4.葱切花、姜切丝、蒜瓣切片。
5.炒锅烧热，倒入少量食用油烧热，放入海米炒一下。
6.倒入葱姜蒜炒出香味，加入少量十三香，翻炒几下。
7.加入两碗清水，烧沸。
8.放入紫菜，加入适量盐，大火煮开。
9.缓慢倒入蛋液，顺着锅转圈倒，大火煮开，加入半勺鸡粉提香，淋入少许香油关火。
10.盛入碗中撒些香菜食用。
