健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 葡萄干40克 | 牛奶100克相克食物 |
| 酵母粉2克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 糖10克相克食物 | 酵母粉2克 |
| 黄油25克 | 盐3克 |
| 抹茶粉5克 | 糖30克相克食物 |
| 糖高筋面粉240克 | 高筋面粉60克 |
| 奶粉10克 | 红曲粉10克 |
西瓜吐司面包的做法
1.把中种材料备好，高粉240克，牛奶100克，糖10克，酵母粉2克。一起放入厨师机里进行和面，揉光滑为好。
2.把揉好的中种面团，装入保鲜袋子里，放入冰箱冷藏16个小时。
3.16个小时后，取出中种面团，用手撕碎，放入厨师机里。
4.除了黄油之外，把高粉60克，糖30克，盐3克，奶粉10克，鸡蛋一个，酵母粉2克，全部放入厨师机里。
5.开始搅拌揉搓面团，揉到第三次的时候把黄油加进去，并揉出膜来。
6.把面团平均分成5等份，取一份加入抹茶粉揉匀，在取一份面团为原色面团，剩余3份面团加红曲粉揉匀，再加入泡好的葡萄干揉匀。
7.把揉好的面团，分别装入容器里进行第一次发酵。
8.第一次发酵好的面团取出排气，松弛15分钟。
9.取红色面团擀成薄片折叠两次后卷起，把白色面团擀薄后，卷在红色面团外，最后擀绿色面团，卷在白色面团外。
10.放入450克模具盒里，放入烤箱进行二次发酵。
11.烤箱预热上火175度，下火170度，烤40分钟。
12.烤好后，取出，扣出模具，晾凉。
