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香辣海带丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:05:05  阅读:386+ 来源:本站原创 作者:戚薇

健康功效

海带:软坚、化痰、消痰
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

海带适量(一大张)相克食物香菜3根相克食物
胡萝卜半根相克食物黄瓜半根相克食物
十三香粉1/4勺 白胡椒煽粉1/4勺
陈醋1小勺1/2勺
蒜蓉辣酱1/2勺香油2勺
蒜末适量(5搿蒜)小半勺相克食物
花椒15粒

香辣海带丝的做法

  • 1.整张海带用溫水泡发洗净切丝,用料酒拌下海带丝静置10分钟,用清水冲洗一下,上蒸锅大火开锅蒸半小时

  • 2.蒸好成入盆中,不用过凉水防回生

  • 3.切好配菜备用

  • 4.调和碗汁(有十三香,白胡椒粉,盐,糖,老陈醋,蒜蓉辣酱,香油花椒油)炸好香油花椒油去掉花椒,用油淋入碗汁备用

  • 5.炸好的花椒用铲子推开,只用油

  • 6.配菜放入蒸熟海带丝中

  • 7.到入碗汁拌均匀

  • 8.盆中拌好的海带丝

  • 9.成盘即可食用

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