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肉卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 05:04:14  阅读:7516+ 来源:本站原创 作者:周柏豪

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

熟猪肉丁100克洋葱一个相克食物
面粉100克 发酵粉3克
清水60克 生抽适量
老抽适量 甜酱适量
五香粉适量 色拉油适量
芝麻香油适量

肉卷的做法

  • 1.盆里放入酵母粉用水划开加入面粉合成面团发酵

  • 2.发酵成两倍大

  • 3.准备原有的熟猪肉丁

  • 4.加入一个洋葱加入所有辅料里面的材料做成酱肉馅

  • 5.发好的面团分成三分,揉揉醒发五分钟

  • 6.将其中一个擀成25厘米大小的圆片

  • 7.将肉馅均匀的铺到圆面片上

  • 8.从一头开始折叠,

  • 9.折了三折

  • 10.将尾部向上折过去,压倒上面

  • 11.两头压紧,从两端往中间轻轻推挤

  • 12.三个全部做好,放到温暖地方醒发十五分钟

  • 13.入蒸锅,大火烧开,转中大火十五分钟即可关火闷五分钟

  • 14.蒸熟后拿出来切块食用

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