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羊排手抓饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 05:33:44  阅读:6770+ 来源:本站原创 作者:东来东往

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
大米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料

羊排2市斤胡萝卜2根相克食物
大米2碗相克食物一碗
适量

羊排手抓饭的做法

  • 1.大米两碗,洗后,泡好待用。胡萝卜切丝

  • 2.羊排

  • 3.一碗油下锅后,切圆葱的四分之一爆香,香味儿出来后,圆葱变色,捞出扔掉,把羊肉下锅炸至金黄,捞出备用

  • 4.胡萝卜丝下锅,炒至软熟为止,加入四碗水,把羊肉放萝卜丝上,把羊肉烧八分熟,再把羊肉拿出,倒入盐适量,

  • 5.倒入泡好的米,米上面放煮好的肉,盖锅,慢火煮15分钟后,打开锅,在米上用筷子扎眼,目的是怕米饭夹生,盖上锅再慢火煮10分钟,一定把炉具架架高,不然容易糊锅,我把另一个炉具架放上了,摞一起了,就高了!

  • 6.闻到香味儿,锅油滋滋响的声音就可以关火了,熟了!

  • 7.盛到盘子里

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