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韭菜鸡蛋盒子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:06:18  阅读:2701+ 来源:本站原创 作者:郑中基

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料

洗净的韭菜150克鸡蛋4个相克食物
粉条一小把虾皮20克相克食物
虾仁(切碎)10个 姜末10克
10克 鸡精3克
五香粉3克

韭菜鸡蛋盒子的做法

  • 1.韭菜洗后切碎,鸡蛋炒熟,粉条煮熟切碎,切碎的鲜虾仁,都放在一起搅拌

  • 2.热锅放油 (现在稍微多一点,拌馅的时候就不用放油了)放入虾皮 炒香然后放入姜末,炒30秒左右,关火放凉后 放入图1的韭菜馅里,再放入盐 鸡精 五香粉 搅拌均匀就可以了

  • 3.把面团擀成手掌大小的剂子,放入韭菜馅后捏成月牙儿形状

  • 4.下边就是捏边了 从包好的月牙一角开始向里面捏 一个褶子压着一个褶子

  • 5.热锅 放油(油一丢丢就可以,润润锅)。放入包好的韭菜盒子,小火慢慢烙,

  • 6.等到韭菜盒子两面金黄就可以出锅了,时间大约3,4分钟左右

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