健康功效
米饭：活血化瘀
猪肝：养肝明目、健脾、补气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 米饭1大碗相克食物 | 猪肝150克相克食物 |
| 猪脾1条 | 开水1碗 |
| 淀粉1小匙 | 料酒1小匙 |
| 酱油1小匙 | 食盐1小匙 |
| 植物油2小匙 | 生姜几片相克食物 |
猪肝猪脾粥的做法
1.将猪肝和猪脾用水冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
2.浸泡好的猪脾切除掉白色的筋膜，切成簿片，猪肝也切成簿片。
3.在猪脾和猪肝片内倒入1大匙植物油。
4.加入1/2小匙盐、1小匙淀粉、1小匙料酒、1小匙酱油。
5.用筷子拌匀备用。
6.取一碗米饭，加入1碗水，把米饭打散（有点象泡饭）。
7.将打散的米饭、适量的清水放进锅内，开大火煮开约5分钟。
8.将猪脾、猪肝片和生姜倒进锅内。
9.用筷子搅开，以免粘连在一起。
10.继续大火煮开约3分钟。
11.加入1/2小匙盐。
12.撒入葱花，关火即可。
