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猪肝猪脾粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:52:19  阅读:5382+ 来源:本站原创 作者:张国荣

健康功效

米饭:活血化瘀
猪肝:养肝明目、健脾、补气
料酒:活血化瘀

食材用料

米饭1大碗相克食物猪肝150克相克食物
猪脾1条 开水1碗
淀粉1小匙料酒1小匙
酱油1小匙 食盐1小匙
植物油2小匙生姜几片相克食物

猪肝猪脾粥的做法

  • 1.将猪肝和猪脾用水冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。

  • 2.浸泡好的猪脾切除掉白色的筋膜,切成簿片,猪肝也切成簿片。

  • 3.在猪脾和猪肝片内倒入1大匙植物油。

  • 4.加入1/2小匙盐、1小匙淀粉、1小匙料酒、1小匙酱油。

  • 5.用筷子拌匀备用。

  • 6.取一碗米饭,加入1碗水,把米饭打散(有点象泡饭)。

  • 7.将打散的米饭、适量的清水放进锅内,开大火煮开约5分钟。

  • 8.将猪脾、猪肝片和生姜倒进锅内。

  • 9.用筷子搅开,以免粘连在一起。

  • 10.继续大火煮开约3分钟。

  • 11.加入1/2小匙盐。

  • 12.撒入葱花,关火即可。

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