健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 猪蹄700g相克食物 | 李锦记卤水汁207ml |
| 李锦记天成一味特级鲜酱油50g | 李锦记旧庄蚝油50g |
| 料酒50g | 老抽30g |
| 冰糖50g相克食物 | 葱姜适量 |
| 八角适量 | 水淀粉适量 |
| 盐适量 | 花生油适量 |
| 青菜适量相克食物 | |
卤冰糖猪蹄的做法
1.准备好李锦记卤水汁，李锦记天成一味特级鲜酱油，李锦记旧庄蚝油。
2.葱切段，姜切片。猪蹄去毛洗净，中间切开。
3.起锅放水烧开，放入猪蹄淖水，捞出。
4.猪蹄放入电压力锅。依次放入葱，姜，八角，冰糖，料酒，盐，老抽。
5.再依次倒入李锦记卤水汁，李锦记天成一味特级鲜酱油。
6.盖好锅盖，按蹄筋键煮30分钟
7.起锅放半锅水煮开，加入少许花生油和少许盐，放入青菜淖水。待菜叶的颜色变得翠绿即可捞出，摆盘。
8.另起锅烧热，盛两大勺老卤放锅里。加入李锦记蚝油，再加入水淀粉，边倒边搅拌。卤汁煮开关火。
9.这时猪蹄煮好捞出，放盘子中间。
10.浇上卤汁，就可以美美的开吃啦！摆盘的青菜蘸着浓浓的卤汁也很美味哦！
