健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
五花肉 | 姜相克食物 |
蒜相克食物 | 蒜苗相克食物 |
豆瓣 | 糟辣椒 |
盐 | 味精相克食物 |
鸡精 | 糖相克食物 |
生抽 | 料酒 |
糟辣回锅肉的做法
1.五花肉煮熟后切片
2.姜蒜切片,蒜苗切段,
3.回锅肉滑一道油,4~5成油温,
4.留底油,炒姜蒜片,豆瓣,糟辣椒,炒香放回锅肉,蒜苗,
5.调味:盐,味精,鸡精,糖,生抽,料酒
6.翻炒均匀起
五花肉:补肾、滋阴、益气
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
五花肉 | 姜相克食物 |
蒜相克食物 | 蒜苗相克食物 |
豆瓣 | 糟辣椒 |
盐 | 味精相克食物 |
鸡精 | 糖相克食物 |
生抽 | 料酒 |
1.五花肉煮熟后切片
2.姜蒜切片,蒜苗切段,
3.回锅肉滑一道油,4~5成油温,
4.留底油,炒姜蒜片,豆瓣,糟辣椒,炒香放回锅肉,蒜苗,
5.调味:盐,味精,鸡精,糖,生抽,料酒
6.翻炒均匀起
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