健康功效
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
豌豆凉粉一盘 | 花生米一小碟相克食物 |
小米椒5、6个 | 葱2颗相克食物 |
蒜3、4粒相克食物 | 姜1颗相克食物 |
红油辣椒2茶匙 | 生抽适量 |
花椒油1/2茶匙 | 芝麻油1/2茶匙 |
藤椒油1/2茶匙 | 醋适量相克食物 |
盐适量 | 鸡精适量 |
四川伤心凉粉的做法
1.准备好食材
2.冷锅冷油中小火放入花生米不停翻炒
3.花生米炒至变金黄色噼啪响出锅冷却变得酥脆.(我是不是炒得很不错,颜色很漂亮,哈哈!)
4.小米椒切碎,切葱花,姜蒜切末,花生米捣碎
5.准备好一个干净小碗,放入姜蒜、酱油、花椒油、芝麻油、藤椒油、红油辣椒、花生碎、盐、醋,鸡精搅拌均匀备用
6.淋上调好的酱汁
7.撒上葱花小米椒,伤心凉粉完成