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蒜香蛏子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:55:46  阅读:4434+ 来源:本站原创 作者:宋祖英

健康功效

蛏子:除烦、清热、散结
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蛏子一斤相克食物大蒜半个(大)相克食物
三片相克食物料酒适量
生抽适量 红米椒1~2个
适量味精适量相克食物
适量

蒜香蛏子的做法

  • 1.蛏子用海盐水泡1~2小时洗净水沥干备用;

  • 2.蒜切片,姜切丝,米椒切圈,蒜要多点;

  • 3.油热放入姜,米椒,和一半的蒜,爆香;

  • 4.再放入蛏子炒到嘴开始有点裂开时再放入料酒,生抽和剩下的蒜,继续翻炒到全部开裂开;

  • 5.再放入盐,味精翻一翻就好了;(如果有葱这步还可以撒点葱段起锅)

  • 6.装盘,一股蒜香味~

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