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重庆鸡公煲的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:34:27  阅读:1618+ 来源:本站原创 作者:李亚鹏

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
芹菜:除烦、平肝、清热
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡翅根适量金针菇适量相克食物
芹菜适量相克食物 干豆腐适量
丸子适量适量
适量相克食物适量相克食物
适量相克食物 红辣椒适量
烧烤酱适量酱油适量
老抽适量 生抽适量
料酒适量适量
五香粉适量

重庆鸡公煲的做法

  • 1.准备三种口味的烧烤酱!原味,黑椒味,奥尔良味,喜欢辣的可以选香辣味

  • 2.混合倒在洗好的鸡翅根上,再放生抽,老抽,五香粉,盐,料酒腌制之前6小时,翅根需要用刀切两刀,能入味好吃

  • 3.腌制好这样

  • 4.热锅下油,油八成热下葱姜蒜辣椒爆香

  • 5.热锅下油,油热,葱姜蒜辣椒爆香,下腌制好的鸡翅根,汤汁也倒进去,盖锅盖小火闷两分钟,打开盖子,再次搅拌均匀,反复三次,每隔两分钟就翻拌一次

  • 6.这时准备好芹菜,丸子,干豆腐

  • 7.金针菇

  • 8.锅中加水,水开

  • 9.下所有菜

  • 10.不用盖锅盖,中火煮五分钟,觉得颜色不够就加点酱油,适量加点盐

  • 11.成品图

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