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干拌猪肝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:29:45  阅读:6040+ 来源:本站原创 作者:张嘉倪

健康功效

猪肝:养肝明目、健脾、补气
豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

猪肝半斤相克食物豆腐干半块相克食物
适量味精适量相克食物
适量相克食物 花椒面适量
花椒油适量香油适量
蒜米适量香菜适量相克食物
小葱节适量 干辣椒面适量
料酒适量

干拌猪肝的做法

  • 1.猪肝用水洗尽

  • 2.锅里放水加上姜,大葱,料酒和猪肝煮

  • 3.煮熟搂起凉凉

  • 4.猪肝,豆腐干切片

  • 5.香菜,小葱切节蒜,切粹

  • 6.取一小盘,放入猪肝,豆腐干,加上盐,味精,糖,花椒面,花椒油,香油,蒜米,小葱节拌匀

  • 7.拌匀的猪肝里放入干辣椒面,香菜节拌匀

  • 8.成品

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