健康功效
鲅鱼：止咳、平喘、补气
韭菜：温中、补肾、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鲅鱼1条相克食物 | 韭菜100克相克食物 |
| 花椒水150克 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
胶东鲅鱼水饺的做法
1.准备一天新鲜大鲅鱼
2.准备一碗花椒泡水
3.一碗葱姜泡水
4.用刀从鲅鱼后背直接剖开！刮出肉
5.把鲅鱼肉剁碎
6.准备洗净的韭菜切成细末
7.把鱼肉馅放入盆中加入葱姜水花椒水！按顺时针搅拌！分多分几次加入
8.然后放入韭菜！加入油盐味精继续搅拌
9.提前揉好面团！这样馅调好了就可以直接包了
10.把面揉好后掐成小挤子擀成面皮包成饺子就可以啦
11.开水下锅煮！饺子出锅啦
