健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉1块 | 青椒5个相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 白糖半茶匙相克食物 |
| 生抽少许 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 生粉半汤勺 |
| 香油半汤勺 | 料酒半汤勺 |
青椒炒鸡丝的做法
1.备好图中食材。青椒、鸡胸肉、姜、蒜洗净。
2.鸡胸肉切丝、青椒切丝、姜、蒜切粒。
3.鸡肉丝里加入生抽半汤勺、料酒、香油、生粉、少许盐。
4.拌匀，腌制十分钟。
5.锅里放适量油，倒入鸡肉丝炒至变色。
6.捞出盛入盘。
7.锅里放适量油烧热，加入姜粒、蒜粒爆香。
8.倒入青椒丝炒七八分熟。
9.倒入鸡肉丝，加生抽、胡椒粉、白糖翻炒均匀。
10.加盐调味炒匀。
11.盛入盘、即食。
