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烧咸鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 18:10:49  阅读:278+ 来源:本站原创 作者:潘迎紫

食材用料

嗮干的咸鱼(草鱼)半条生姜适量相克食物
料酒适量适量相克食物
鸡精少许适量相克食物
老抽适量

烧咸鱼的做法

  • 1.咸鱼隔天切块浸泡在水里。

  • 2.把锅烧热了,把姜片爆香倒入鱼块翻炒,然后倒入料酒,腌过鱼块,大火煮开。捞去漂浮物,再倒入少许醋和老抽,多放点糖,转小火慢慢煮,汁收得差不多时放少许鸡精就能出锅了

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