健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
瘦肉200g | 芒果肉170g |
青椒半个相克食物 | 红椒半个 |
盐少许 | 酱油几滴 |
胡椒粉少许 | 生粉适量 |
料酒少许 | 油适量 |
番茄酱20g相克食物 | 水适量 |
芒果炒肉的做法
1.瘦肉切片加料酒盐胡椒粉酱油生粉抓匀腌制半个钟
2.青椒红椒去籽切成指甲盖大小的块状
3.芒果肉切丁
4.番茄酱加水加生粉搅拌均匀备用
5.锅内热油,下肉片快速滑炒至开始变色
6.下入辣椒继续翻炒至完全变色
7.下芒果丁继续翻炒均匀
8.倒入调好的番茄汁
9.翻炒至如图即可出锅
10.OK,装盘开吃