健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 黄瓜2根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 葱丝 | 植物油10克 |
| 芝麻相克食物 | 黄油10克 |
| 盐 | 生抽 |
青瓜炒蛋的做法
1.将蛋打撒，加适量的盐。
2.切出美丽的菱形瓜片：将黄瓜斜刀切成一截一截的，每一截的长度与宽度基本相同。
3.然后将斜块立放，切片即可。
4.炒锅烧热后，倒入黄油。全部用黄油会比较香，也可以加适量的植物油。
5.油七八成热时，倒入鸡蛋，翻炒后盛出待用。
6.再次往锅中倒适量的植物油，放入葱丝煸炒直到葱花变酥脆。
7.倒入青瓜片大火翻炒。
8.加入生抽、盐。
9.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒上些芝麻装饰。
