健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 鸡块适量 | 土豆一个相克食物 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 红辣椒一个 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒少许 | 鸡精适量 |
| 水适量 | |
土豆烧鸡的做法
1.看下成品图！
2.新鲜鸡肉，放开水焯几下，去除血腥！
3.土豆切块，放水里泡，辣椒切菱形，姜切条，大蒜切片！，备用！
4.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！
5.把土豆和鸡肉放入爆炒两分钟！
6.放适量的料酒，生抽，盐，继续翻炒片刻
7.放适量的水，大火烧开，转中小火炖至水差不干，大约二十分钟左右！
8.把辣椒放入翻炒，放适量的盐和鸡精调味，收汁！
9.盛起装盘！这道菜就做好了！
