白菜炖粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

白菜炖粉条的做法

• 1.冷水把粉丝泡软

• 2.白菜洗净

• 3.切片

• 4.蒜切碎

• 5.备用葱花

• 6.辣酱备用

• 7.起锅油七成热放入葱花、蒜和辣酱，爆香后放入白菜翻炒，加入适量生抽。

• 8.放入泡好的粉丝翻炒后加入适量的水（粉丝喜欢水，所以可以多放点），小火炖一会，粉丝软烂就可以收汁啦！出锅前放入盐，可以少量放入点鸡粉！

• 9.装盘