健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
绿豆芽:利水、清热、消暑
食材用料
猪肉150g相克食物 | 绿豆芽100g相克食物 |
番茄1个相克食物 | 葱2颗相克食物 |
姜1颗相克食物 | 淀粉适量 |
生抽少许 | 香油少许 |
蚝油少许 |
番茄绿豆芽肉丸汤的做法
1.准备食材
2.用绞肉机将猪肉绞成肉泥,葱姜切碎,番茄切片
3.肉泥中加入葱姜碎,生抽,蚝油,香油,淀粉,盐和鸡精顺时针拌匀
4.锅内加水放入番茄煮开后再煮3分钟左右
5.用手将肉泥揉成小丸子放入锅中煮3到5分钟,按自己捏的肉丸大小而定
6.加入绿豆芽煮一分钟后放入盐和鸡精调味即可
7.装盘撒上葱花