健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
猪肝：养肝明目、健脾、补气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 木耳适量相克食物 | 猪肝1片（一盘菜）相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 葱，姜，蒜适量 |
| 油适量 | 黄瓜1个相克食物 |
| 盐，料酒，十三香，淀粉，酱油，鸡精适量 | |
熘肝尖的做法
1.猪肝加盐，醋，料酒，泡水中去腥去血去毒素
2.木耳泡水一个小时左右
3.配菜切好，备好，
4.辅料准备好，酱油1勺，料酒2勺，盐1勺，十三香，鸡精适量，然后加葱姜蒜末拌好备用
5.用少许水加淀粉勾芡备用，猪肝切好，用盐，十三香，淀粉，搅拌均匀，锅内倒入油，放搅拌好的猪肝炒至颜色变白盛出，倒少许油，放入配菜，炒至黄瓜变翠绿，倒入猪肝及辅料，翻炒均匀，倒入勾好的芡，两分钟后出锅
