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红烧螺蛳的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 12:51:40  阅读:7985+ 来源:本站原创 作者:夏雨

健康功效

豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

螺丝3斤 油盐少许
糖醋少许 葱姜蒜少许
生抽,老抽少许 耗油少许
豆瓣酱少许相克食物 辣椒八角少许
麻油少许

红烧螺蛳的做法

  • 1.螺丝用清水泡,滴几滴麻油,吐脏,每天换水,三天

  • 2.洗净剪去尾部,使劲搓洗外壳,再泡半天

  • 3.准备调料

  • 4.爆香葱姜,辣椒,八角

  • 5.倒入螺丝,干煸一会

  • 6.加料酒,生抽,老抽,豆瓣酱,加清水没过,多煮一会,适当加盐

  • 7.大火收汁

  • 8.加糖,葱花

  • 9.装盘

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