健康功效
川贝：化痰开窍、开窍、清肺化痰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 雪梨1个相克食物 | 川贝10g相克食物 |
| 冰糖20g相克食物 | 清水适量 |
川贝炖雪梨的做法
1.准备食材。雪梨，贝母，冰糖。
2.雪梨洗净削皮，切去蒂部，切开一个小盖子，去核掏空，形成一个梨盅。
3.梨盅里放入几粒川贝。
4.再放入几粒冰糖。
5.再放入几粒川贝。
6.再放入几粒冰糖。这样比较入味。
7.盖上梨盖，也可以用牙签固定，防止盖子在炖的时候跑掉。
8.炖盅里加半盅的清水。
9.将雪梨放入炖盅里，隔水蒸。
10.差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
11.炖好的梨子变的有些黄，带有淡淡的甜香。
12.揭开梨子的盖子，贝母变的白白胖胖。
13.稍稍晾凉，即可食用。
14.挖一口梨肉尝尝。梨肉酥烂清甜，贝母软糯微苦。特别好吃。
15.川贝炖雪梨。慢慢享用。
