健康功效
茄子：清热、活血、消肿
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 茄子一根相克食物 | 粉丝一把相克食物 |
| 蒜头半颗相克食物 | 小葱2根相克食物 |
| 红彩椒一个 | 生抽三汤勺 |
| 白糖一小勺相克食物 | 豆瓣酱一汤勺相克食物 |
伞花茄子的做法
1.茄子一根
2.去皮
3.水果刀均匀切开四份，注意不用切开顶上。
4.然后每一片分别用刀划开细条，注意别断。
5.成品备用
6.提前泡好一把粉丝，切小段 ，摆盘底。
7.摆上茄子
8.葱花切好，先用葱白
9.蒜末辣椒切好小粒，酱料拌入，加点水调开。
10.锅烧开水，大火 ，隔水上锅蒸五分钟，盖盖子。
11.五分钟后，打开盖子，倒入酱料，再蒸5分钟。
12.蒸好拿出来撒葱花。
13.另起锅，烧适量热油。
14.浇到茄子上
15.成品图
16.榨杯石榴汁
17.加个青菜就是简单午餐
