健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
山药:止泻、健脾、补肺
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
羊肉500克相克食物 | 山药一根相克食物 |
红辣椒一根 | 绿辣椒一根 |
油20克 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 蒜相克食物 |
花椒 |
山药羊排的做法
1.羊排切成合适大小,用凉水泡洗两三遍。尽量次数多一点,这样对去羊肉的腥味有帮助。
2.羊排放入冷水中,放入葱段,姜片煮开,
3.山药,辣椒,切块备用。
4.油烧开放入姜片和花椒,几个干辣椒炒香后捞出。
5.放入葱花,炒香后放入沥干的羊排。翻炒后放入酱油和其他调料。先不要放盐。
6.放入料酒,蒜和山药翻炒一会,然后倒入少量水。中火煮10分钟左右。
7.放入辣椒和盐,即可出锅
8.可以开动啦