健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料
| 紫薯一个相克食物 | 面粉500克 |
紫薯蝴蝶面的做法
1.把蒸熟的紫薯剥皮。
2.用勺子压成泥。
3.加入面粉，揉团，因为紫薯含有水分，所以不需要加水。
4.用紫薯揉一团面，用白面揉一团面，饧二十分钟。
5.取一小团艺术面和白面擀长片。
6.把紫薯片和白面片叠起来从一头开始卷。
7.切成小剂子。
8.我没用模具，用擀面杖像擀饺子片一样擀成圆片。
9.用筷子夹一下，就变成了花蝴蝶面。
10.再取两小团面，把紫薯面擀长片包住白面。
11.再揉一下揉成长圆条。
12.切成小剂子再擀皮，就变成双色蝴蝶面。
13.也可以取两团面揉成长圆条再并排放一起，再擀成长片。
14.切成薄片。
15.可以左右夹一下，也可以上下夹，就变成长的蝴蝶面或者圆形蝴蝶面。
16.取紫薯面擀成大圆薄片，用模具压出来心型。
17.摆一朵花。
18.也可以直接夹一下变成紫色蝴蝶面。
19.白面擀成长条切成小薄片，我切的方形，夹一下变蝴蝶面。
20.摆了个心型！
21.所以的蝴蝶面都做完了。
