椒油豇豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豇豆：健脾、利湿、补肾填精
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

椒油豇豆的做法

• 1.择好的豇豆整根放入开水里面煮两分钟左右，一定要断生哦！

• 2.捞出放入凉水盆里过凉。

• 3.切段放在大碗里，把蒜末、姜末放在上面，再撒适量精盐。

• 4.锅里放油，同时放八角和一些花椒粒，小火炸出香味。

• 5.捞出花椒粒，关火，放入干辣椒圈。

• 6.将热油浇在蒜末姜末上，再添加少量生抽、蒸鱼豉油。

• 7.拌匀装盘即可。