健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 豆腐180克相克食物 | 鲜香菇90克 |
| 干木耳8克 | 香菜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 辣椒粉适量 | 白胡椒粉适量 |
| 醋适量相克食物 | |
开胃酸辣汤的做法
1.香菇洗净切片，香菜洗净切碎。
2.木耳提前泡发好，豆腐切小块。
3.热油锅，倒入木耳和香菇，中火翻炒片刻。
4.加入适量水，大火烧开后转小火，熬煮2～3分钟。
5.倒入豆腐块。
6.调入适量盐、辣椒粉、白胡椒粉和醋，搅拌均匀，小火熬煮一分钟。
7.关火，撒上香菜拌匀即可。
8.盛出装入汤碗中。
