健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
樱桃小萝卜8~10个 | 白糖适量相克食物 |
米醋适量相克食物 | 酱油适量 |
盐适量 |
凉拌樱桃萝卜的做法
1.买一把樱桃小萝卜。
2.樱桃小萝卜去樱洗净。
3.樱桃小萝卜去樱洗净;切头去尾。
4.让小萝卜头朝下。
5.让小萝卜头朝下,用蓑衣刀法切成薄片
6.然后转过180度,用同样的刀法再切一遍,使小萝卜变成丝状(没有把握的话,可像我一样在下面放两根筷子垫着);依次把所有的小萝卜都切完
7.依次把所有的小萝卜都切完。
8.装盘冰箱冷藏20分钟左右(口感会更加爽脆)
9.把萝卜花往外掰一掰,成开放的花儿状。在小碗里加酱油2小勺、米醋4小勺、盐半勺、糖2至3小勺等做成凉拌汁;倒在处理好的萝卜上。
10.摆拍。