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菠菜木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:24:26  阅读:8732+ 来源:本站原创 作者:刘一含

健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

菠菜350克相克食物木耳适量相克食物
鸡蛋两个相克食物 生抽适量
适量适量相克食物
料酒少许 植物油适量

菠菜木耳炒鸡蛋的做法

  • 1.菠菜去老叶,用清水洗净

  • 2.锅中烧开水,放入菠菜焯水变软

  • 3.捞出菠菜,用凉水冲洗

  • 4.把菠菜沥干水分备用

  • 5.木耳提前泡发,准备两个鸡蛋

  • 6.锅中倒油,鸡蛋打散倒入锅中,并滴料酒去腥,炒好鸡蛋盛出备用

  • 7.另起锅倒油,下葱花爆香

  • 8.倒入刚才控干水分的菠菜,翻炒均匀

  • 9.倒入木耳,加生抽,盐调味,并且翻炒均匀

  • 10.最后倒入鸡蛋迅速翻炒后即可出锅

  • 11.装盘享用~

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