健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 西葫芦1个相克食物 | 大蒜3瓣相克食物 |
| 花生油适量 | 食盐少许 |
| 鸡粉少许 | |
炒西葫芦的做法
1.准备食材：西葫芦一个，大蒜三瓣。
2.西葫芦去皮，去头尾。
3.西葫芦斜切成片。
4.再将瓜片切成丝备用。
5.大蒜拍烂，剁成蒜米。
6.起锅烧干水，倒入适量花生油，加热，再倒入蒜米，爆香。
7.接着倒入切好的西葫芦丝，翻炒几下。
8.盖上盖子中火焖一分钟。
9.开盖，继续翻炒，炒到西葫芦丝软熟，瓜汁流出。
10.调入少许食盐和少许鸡粉，翻炒均匀，出锅。
11.清甜爽脆的西葫芦上桌了！绿绿的，感觉青爽。加上大蒜香，吃上一口，停不下来！
