健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面条400克 | 盐少许 |
| 蚝油一勺 | 蒜2粒相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 小白菜4根相克食物 | 洋荷4粒 |
| 紫茄半个 | 香菜2根相克食物 |
| 味精少许相克食物 | 番茄酱一大勺相克食物 |
新疆炒面的做法
1.备好面条
2.洗切好所有蔬菜
3.锅中放少许蒜、洋葱爆香
4.加入洋荷、胡萝卜煸炒一分钟
5.再倒入茄条
6.加入盐、蚝油，少许水。再加小白菜和剩下的蒜末和洋葱
7.翻炒后再加番茄酱
8.水下面条八分熟后捞入冷水盆
9.再把面条捞进炒锅内
10.翻炒均匀后加香菜
11.装盘
