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东北宫保鸡丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:04:31  阅读:8436+ 来源:本站原创 作者:印小天

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

鸡小胸肉250克胡萝卜适量相克食物
黄瓜适量相克食物 杭椒适量
葱花适量干辣椒适量相克食物
麻椒适量适量
适量适量相克食物
适量相克食物 生抽适量
老抽适量 白胡椒粉适量
淀粉适量适量

东北宫保鸡丁的做法

  • 1.将鸡小胸肉切成小块儿,洗干净后放在碗里,虑水

  • 2.将需要的配料,切好准备出来

  • 3.在锅里倒入适量的油,放入麻椒粒儿

  • 4.然后放入干红辣椒,迅速炒出香味儿

  • 5.然后放入葱姜蒜煸出香味儿

  • 6.然后将鸡肉倒在锅里,翻炒变色,

  • 7.将酱油,醋,盐,糖,老抽,淀粉,混在一起,调成汁儿

  • 8.鸡肉炒好,把配料放入鸡肉中,继续翻炒

  • 9.在鸡肉,炒成八分熟左右,将调好的汁倒入锅中,继续翻炒

  • 10.炒好后,盛盘出锅在上面均匀地洒一点白胡椒粉

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