健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 豆角半斤相克食物 | 洋芋一个相克食物 |
| 胡萝卜一小节相克食物 | 辣椒一个相克食物 |
| 西红柿一个相克食物 | 豆腐一块相克食物 |
| 姜蒜辣椒适量 | 五香粉一勺（调料勺） |
| 花椒粉一勺 | 姜粉一勺 |
| 鸡精一勺 | 盐三勺 |
| 辣面两勺 | |
陕北熬豆角的做法
1.准备食材，豆角去筋，洋芋去皮备用
2.豆角用手扳小节，洋芋切粗条，胡萝卜切小块。西红柿辣椒，豆腐切块。姜蒜辣椒切碎备用
3.锅里坐油，爆香姜蒜辣椒辣面。
4.倒入洗净的豆角迅速翻炒
5.翻炒两分钟加入少量水闷熬一会。
6.倒入洋芋和胡萝卜翻炒均匀，盖着闷一会。
7.倒入开水，以莫过锅里菜为准，盖着熬一会儿。
8.感觉洋芋豆角八成熟时候放入西红柿，辣椒和豆腐继续熬。
9.熬到西红柿成汁就熟了，放入调料出锅。
10.开吃吧！
11.来一碗，绝对让你唇齿留香。
