健康功效
娃娃菜：除烦、利水、清热
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 娃娃菜1个相克食物 | 粉丝1小捆相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 葱2根相克食物 |
| 小米椒3个 | 姜1块相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 耗油适量 | 生抽适量 |
| 生粉适量 | 白醋适量相克食物 |
粉丝娃娃菜的做法
1.准备好粉丝和娃娃菜
2.娃娃菜洗干净，对半切开
3.全部对半切开，一个娃娃爱切成八片
4.煮开水，倒入适量的的花生油
5.水开，放入切好的娃娃菜，加入适量的盐调味
6.煮好的娃娃菜，捞起来过凉水
7.粉丝剪断，方便夹及摆盘
8.把粉丝倒入煮过娃娃菜的水里面泡15分钟
9.泡软的粉丝，捞起来过凉水
10.把泡好的粉丝均匀铺在盘子上
11.把娃娃菜铺在粉丝上
12.把剩余的粉丝按圆圈铺在娃娃菜中间
13.开水入锅蒸10分钟
14.姜蒜小米椒，切好备用
15.用适量的生粉，耗油，生抽，鸡精，加上适量的水，搅拌均匀，调成汁备用
16.开锅，油热倒入蒜姜爆香
17.倒入切好的葱白，翻炒片刻
18.倒入调好的酱汁及适量的小米椒，搅拌至变稠
19.撒上葱花，即可关火
20.把酱汁淋在蒸好的的粉丝上，即可食用。
