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柠檬川贝陈皮膏的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 01:08:58  阅读:4504+ 来源:本站原创 作者:黄磊

健康功效

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

柠檬2斤相克食物 大冰糖2.6斤
老陈皮30g 川贝粉(甜)20g

柠檬川贝陈皮膏的做法

  • 1.柠檬洗干净,晾干水份!

  • 2.晾干柠檬切片,去籽!

  • 3.大冰糖用擀面杖捶成细块备用

  • 4.准备一个瓷锅,底部放一层冰块

  • 5.接着放一层柠檬

  • 6.再放一层冰糖,一点川贝粉

  • 7.接着又放一层柠檬,陈皮

  • 8.最后上面放冰糖和川贝粉。瓷锅里不能加一滴水!保证原汁原味!

  • 9.电蒸锅里放水(有水位线),因为我家蒸锅设定的时间最长是5小时,总共要蒸足10小时!

  • 10.这是蒸两个多小时的样子,感觉少了好多!呵呵!在蒸的过程中要隔两个钟看一下蒸的水位,记得要加水别烧锅了!

  • 11.这是蒸了五个小时的模样

  • 12.这就是蒸了10小时的柠檬川贝陈皮膏!尝了下酸酸甜甜的,有点淡淡的陈皮香味,不苦!

  • 13.冷却后装玻璃瓶密封,玻璃瓶可放烤箱,100度,烤10分钟消毒!

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