食材用料
| 小南瓜1个(约1斤左右) | 面粉300克 |
| 糯米粉150克 | 花生粉三两 |
| 白沙糖200克 | 油少许 |
| 红薯藤梗2条 | |
小小南瓜饼的做法
1.买—个小南瓜回来。
2.把南瓜洗干净，去皮、去籽、去瓜瓤，切成小块，切得越小越快熟。
3.把南瓜放进蒸锅内蒸十五分钟取出。
4.把多余的水份倒掉，放适量的白糖，用汤勺把蒸熟的南瓜压成泥状。
5.把面粉和糯米粉加入南瓜泥内，面粉和糯米粉按2:1的比例配粉，不要一下子放下去，先各放半，搅均匀，边和面边下粉。像做包子和面那样，面团和得柔软、光滑、不粘手就行啦。
6.花生粉是我前几天做饼时，用花生仁炒出来，用料理机磨出来用剩的，正好派上用场，花生粉里加些白糖调味做馅。
7.把面团分成一个个小圆面团。
8.取一个小圆面团，放在左手心，用右手在面团上捏一个窝出来。
9.用勺子把花生馅装到窝窝里。
10.把窝窝口按照收包子口的方法一样收好，然后把南瓜面团搓圆。
11.用牙签在面团坯子上压出六等份的线条，压成南瓜的模样就可以了。
12.把南瓜饼坯子放在刷了油的蒸盘上摆好，再把薯藤梗一截轻轻地插在南瓜饼顶上六条线的交叉点处。
13.把做的南瓜饼坯子放入蒸锅内蒸十分钟，等南瓜饼熟了取起就可以吃用了。看，南瓜饼很吸引人吧。
