食材用料
南瓜泥 | 面粉 |
奶粉 | 水 |
大枣相克食物 | 酵母 |
南瓜发糕的做法
1.南瓜泥用水化开,加入酵母,搅拌均匀
2.加入三勺奶粉,搅拌均匀
3.加入适量面粉,搅拌均匀(我活的面糊比较稀,这样蒸出来的糕比较软,喜欢吃硬一点的可以多加面粉),放在温暖的地方发酵
4.发酵好的面糊,煮好的大枣(大枣不煮过放面糊上,熟了还是口感很硬的,煮过之后比较甜,口感也更好),豆沙馅儿
5.将屉布放在蒸屉上,倒入一半的南瓜面糊,放入豆沙馅儿,抹匀
6.放入剩下的南瓜面糊,然后放上煮好的大枣,开蒸了,开锅之后蒸十五分钟.
7.蒸好了,切开,开吃啦