香菜皮蛋拌豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香菜皮蛋拌豆腐的做法

• 1.准备主料

• 2.调料大集合

• 3.锅中烧开水，加点盐，放入切成条的豆腐，焯一分钟，这样豆腐不易碎，去除豆腥味，口感更好

• 4.把所有调料加到一小碗里，调匀，量根据自己的口味调减哦

• 5.把豆腐放入盘里，上面铺上切块的皮蛋，撒上香菜，浇上调料，即可