健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 花鲢鱼头1000克 | 垛椒100克 |
| 豆豉酱20克 | 葱姜蒜辣椒适量 |
| 黄酒适量 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 菜油适量 | |
垛椒鱼头的做法
1.将鱼宰杀干净，取鱼头半个
2.在鱼头上撒盐，上下抹匀腌制十分钟左右
3.将锅置火上烧热放入姜蒜末，辣椒炒香，放入豆豉酱爆炒盛出，腌制好的鱼头用清水洗净后，将垛椒撒在鱼头上，再把炒好的豆豉酱放在上面，淋上少许菜油
4.旺火上笼蒸十分钟出锅，撒上葱花浇热油即可
垛椒鱼头的做法和食材用料及健康功效
2017-10-16 19:20:02 阅读：8462+
来源：本站原创 作者：唐笑 上一篇：秋梨膏的做法和食材用料及健康功效
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