健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋4个相克食物 | 葱7克相克食物 |
盐2克 | 温水15克 |
油适量 | 番茄酱(点缀用)适量 |
葱香鸡蛋烧的做法
1.鸡蛋敲到一个大碗里备用。
2.葱切末备用。
3.将葱末加到蛋液中,加盐和温水搅打均匀。
4.锅置火上,刷适量油,倒入一半左右的蛋液,小火煎至蛋液凝固。
5.用硅胶搅拌棒卷起煎好的蛋皮,推至锅的边沿。
6.将大碗里剩下的蛋液全部倒入锅中,继续小火煎至蛋液凝固。
7.将之前卷好的蛋卷推过来卷起刚煎好的蛋皮,关火。
8.四个鸡蛋变成了一个大蛋卷。
9.将蛋卷切成段装盘即可。挤上番茄酱点缀,瞬间美美哒~