白灼油麦菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油麦菜：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白灼油麦菜的做法

• 1.将油麦菜洗干净备用。

• 2.将红椒切成圈，姜和大蒜切成末。

• 3.锅中烧开水将油麦菜烫熟。

• 4.将烫好的油麦菜装盘。

• 5.开大火将锅烧热，锅热后放入姜,蒜,红椒炝锅。

• 6.转小火，倒入蚝油和生抽,放入少许盐,调成料汁。

• 7.调好的料汁倒入小碗里。

• 8.将调好的料汁倒入摆好盘的油麦菜上就可以了。