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山药核桃面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 04:12:21  阅读:4538+ 来源:本站原创 作者:单立文

健康功效

核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料

净山药100克150克
2克红糖30克相克食物
高筋面粉300克 酵母5克
橄榄油20克核桃4个相克食物
大枣3个相克食物

山药核桃面包的做法

  • 1.新鲜的山药洗净去皮

  • 2.切成小块 加入凉白开一起放料理机打成泥

  • 3.用山药泥代替平时做面包的所有液体来和面

  • 4.顺序按山药泥 橄榄油 糖盐对角放 面粉 酵母依次放入面包机 启动和面程序

  • 5.和成一个光滑的面团就可以了,不用出膜

  • 6.发酵至2.5倍大

  • 7.超级软,稍微用一些干粉 分成四份,排气滚圆 不用松弛 因为太软了

  • 8.再擀成牛舌状,把大枣和核桃铺在中间

  • 9.从下往上卷起

  • 10.你已经收口,变成椭圆状 咋有点像土豆呢¯_(ツ)_/¯

  • 11.再做两个从侧面卷起的,纺锤状

  • 12.放入烤箱发酵,不用放热水,就是让表皮变干一些,用刀割出自己喜欢的花纹

  • 13.筛上干粉,放入预热好的烤箱180度15分钟

  • 14.发的超级好 面粉超级香 用的俄罗斯面粉 超级好吃 面包超级松软 呃……是不是有广告嫌疑了

  • 15.美美哒来一张

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