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趣味阿胶膏的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 03:50:17  阅读:5774+ 来源:本站原创 作者:杨坤

健康功效

阿胶:滋阴、补血、止血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

阿胶1盒相克食物 无核小红枣
核桃仁 花生仁
黑芝麻相克食物冰糖相克食物
古越龙山 热开水

趣味阿胶膏的做法

  • 1.阿胶磨成细粉(药店会加工),无核小红枣切成两半,核桃仁和花生仁敲碎,所有原料混在一起。

  • 2.再倒入整瓶的古越龙山拌匀。

  • 3.放下冰糖和磨碎的黑芝麻,倒一点热开水,再次拌匀碗中的阿胶混和物。

  • 4.上蒸锅,盖上盖,大火蒸1小时,蒸阿胶膏中途,开盖三次,把碗中的阿胶用筷子搅拌,使之受热均匀。

  • 5.1小时后,把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿。

  • 6.当阿胶表面有点凝固时,撒下新疆葡萄干在表面,等阿胶继续凝固。(北方屋里有暖气,阿胶出锅后须要放进冰箱冷藏)。

  • 7.找几个糕点模具,趁阿胶出锅尚处液体时,把阿胶舀进这些模具里。

  • 8.等模具里的阿胶变成膏状时,用牙签顺模具内壁线条划开阿胶,最后用刀平铲阿胶底部即可。

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