健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
花椒:温中、止泻、止痛
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
筒子骨1根 | 娃娃菜200g相克食物 |
小葱3根相克食物 | 老姜1块 |
白酒8克 | 花椒少许 |
盐适量 | 味精少许相克食物 |
筒子骨煲娃娃菜的做法
1.筒子骨斩成两块洗干净备用(买猪骨时可以让老板帮你斩好)
2.砂锅中放入清水,加入筒子骨。放入花椒和白酒。葱捆成一把 ,姜切片放入锅中。
3.大火煮开以后,撇去血沫,小火煲3个小时!
4.娃娃菜洗干净,切条,放入锅中煲10分钟!(不要盖盖子)
5.放入枸杞煲5分钟,加入味精,就可装盘食用了!