健康功效
鳗鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 鳗鱼一条相克食物 | 葱姜蒜少许 |
| 香叶几片 | 朝天椒油盐适量 |
| 料酒少许 | 老抽少许 |
| 豆瓣酱糖适量 | |
红烧鳗鱼的做法
1.鳗鱼洗净沥干切段
2.配料洗净备用
3.锅油热，放鳗鱼，加料酒喷一下
4.加入足量清水
5.加老抽多一点
6.放入香料，大火烧开
7.小火炖一会
8.加入红油豆瓣酱
9.尝尝味道酌情添加盐，这时候尽量不要翻动鱼，用锅铲浇汁在鱼生
10.汤汁浓稠时，加一点醋
11.最后加糖，葱花，
12.装盘
红烧鳗鱼的做法和食材用料及健康功效
2017-10-15 04:01:42 阅读：3239+
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