健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 鸡肉半只相克食物 | 香菇一把相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 大蒜两掰相克食物 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 白酒一勺 |
香菇炖鸡的做法
1.香菇用热水提前泡着
2.鸡肉洗净，加入盐，胡椒粉，料酒腌制半小时
3.准备好姜丝跟蒜
4.热锅冷油姜蒜煸香
5.加入鸡肉翻炒至金黄色
6.鸡肉为金黄色加入生抽翻炒片刻
7.将香菇倒入，再加适量的清水煮沸转中火，注意看水量，每过一会就翻炒一下
8.汁收的差不多的时候加一勺白酒翻炒均匀，就可以出锅了
9.来一张成品图
