健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牛肉70克相克食物 | 豆腐70克相克食物 |
| 芝麻适量相克食物 | 油70克 |
| 胡椒粉适量 | 面粉适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 香菜1瓣相克食物 | 嫩肉粉3克 |
| 椒盐适量 | |
牛肉炖豆腐的做法
1.牛肉切薄片用嫩肉粉抓匀，再用盐和胡椒粉腌制一会（10~15分钟）
2.豆腐切小块，用面粉全部裹均匀
3.锅里倒油，把豆腐炸熟
4.炸至两面金黄色捞起撒上椒盐
5.锅里的底油煸炒牛肉1~2分钟
6.加水，倒入豆腐滚煮1~2分钟
7.放鸡精，撒芝麻，出锅装盘用香菜叶点缀一下
