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果味糯米莲藕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 06:59:31  阅读:3266+ 来源:本站原创 作者:白冰

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

莲藕1节相克食物 圆糯米适量
白糖适量相克食物冰糖适量相克食物
果味粉一袋蜂蜜适量相克食物

果味糯米莲藕的做法

  • 1.挑选粗短形的莲藕,保留莲藕两头,这样莲藕里面是干净的,打掉藕皮,用清水冲洗干净,莲藕的头不可切掉,

  • 2.糯米提前一天泡好,切开莲藕一段,只要漏出莲藕的孔就可以了,

  • 3.将糯米控干水分,放入干净的盆中,倒入果味粉白糖搅拌均匀,一手拿好莲藕,一手用勺子将糯米放在莲藕顶端,用一根筷子把糯米塞进莲藕孔

  • 4.一定要塞紧,这样做出的糯米莲藕才好成形,塞完后将莲藕恢复完整形态,用牙签多插几根,在煮的过程中糯米会涨大 ,斜着插这样才牢固,

  • 5.将莲藕放入高压锅,锅内的加水量是淹过莲藕,放入冰糖,喜欢吃甜可以多放点,根据自己的口味放,上气后压45分钟,好了以后凉凉切片装盘,喜欢吃甜可以发些蜂蜜,

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